在高溫下打開臺車式電爐的爐門是不建議的。因為在高溫下，爐內的溫度非常高，打開爐門會導致爐內的熱量迅速散失，從而影響爐內的溫度控制和加熱效果。此外，打開爐門還會讓爐內的氧氣進入，可能會引起燃燒不完全或產生有害氣體，對操作人員和設備都會造成危險。

　　如果需要檢查或操作爐內物品，可以采用以下方法：
　　1.使用爐窗觀察臺車式電爐的情況，避免打開爐門。
　　2.在爐門上安裝觀察孔或觀察窗，可以在不打開爐門的情況下觀察臺車式電爐的情況。
　　3.在爐門上安裝手套口，可以在不打開爐門的情況下進行操作。
　　總之，在高溫下打開臺車式電爐的爐門是非常危險的，應該避免這種操作。